Salsa di Ruchettone

 5,00 6,00

Nel campo dove stavo raccogliendo la senape, c’era anche un’altra pianta, che non conoscevo.
Ricordava vagamente la rucola, ma con foglie più grandi ed i fiori bianchi.
E’ così che ho conosciuto il ruchettone, Diplotaxis erucoides.
L’abbiamo lavorata con lo scalogno, un gusto forte, deciso, unico che unito al ruchettone da un sapore
particolare alla vostra pasta ed ai vostri crostini.

Descrizione

Il sapore delicato, appena pungente, che ricorda insieme, la rucola ed il cavolo, ma per farne un gusto
diverso, che accenna e non svela.
Una piacevole sorpresa da una pianta tutta da scoprire.

 

Informazioni aggiuntive

Disponibile da:

130 gr, 160 gr, 80 gr

Scheda Nutrizionale

Ingredienti
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer nec odio. Praesent libero. Sed cursus ante dapibus diam. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer nec odio. Praesent libero. Sed cursus ante dapibus diam.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia — kJ — kcal
Grassi — g
di cui acidi grassi saturi — g
Carboidrati — g
di cui zuccheri — g
Fibre — g
Proteine — g
Sale — g

Eventuali allergeni

pH finale — Brix finali —

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Salsa di Ruchettone”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *